Effective disinfection is defined in two words that should be considered as a single word. It is a word, a process. Surfaces that have contact with animals and organic matter should be disinfected, it is a form of struggle against diseases caused by bacteria and viruses. When this procedure is done properly we ensure the health and food safety. Cleaning and disinfection procedures is extremely important, as it ensures the effectiveness of disinfection.
Read more about the importance of cleaning and disinfecting pig farms.
La desinfección eficaz se define en dos palabras que deberían ser consideradas como una sola palabra, ya que para que pueda darse una debe existir la otra: limpieza y desinfección. Es una palabra, un proceso. Las superficies que tienen contactos con animales y materia orgánica deben desinfectarse, es una forma de lucha contra enfermedades causadas por bacterias y virus. Cuando este procedimiento se hace de forma adecuada aseguramos la salubridad e inocuidad de los alimentos. La limpieza precede a la desinfección y es de extrema importancia, ya que asegura la eficacia de la desinfección.
Leer más sobre la importancia de la limpieza y desinfección de las explotaciones porcinas.