Les erreurs fréquemment rencontrées

pendant la traite Partie 2

Bien que les principales méthodes de contrôle des mammites soient connues depuis longtemps, nous rencontrons régulièrement certaines erreurs de protocole en salle de traite, favorisant la dissémination des mammites. Dans cette série d’articles, nous présenterons les 3 erreurs les plus couramment rencontrées dans les élevages laitiers Ouest-Européens.

Ne pas tirer les premiers jets

Tirer les premiers jets = éliminer le lait résiduel du canal avant chaque traite (2/3 jets par trayon).

Pour beaucoup de fermiers, le fait de tirer les premiers jets chez tous les animaux et à chaque traite est une perte de temps. Ils préfèrent attendre d’observer des grumeaux (signes de mammites cliniques) dans le filtre avant de commencer à tirer les premiers jets pour identifier les animaux infectés. D’autres préfèrent tirer ces premiers jets uniquement une traite sur deux, au risque de perturber la routine des vaches et donc, le réflexe d’ocytocine…

L’identification de grumeaux dans le filtre à lait(pour les pays où il est autorisé) traduit une mauvaise détection des mammites cliniques.

Ce lait infecté augmente le nombre de   germes totaux du lait (voir article “Gérer les soucis de germes en ferme”).

Il est donc très important de garder à l’esprit les 3 principaux bénéfices des premiers jets (voir article associé « premiers jets »)