Livestock production

跛行是奶牛行业除乳房炎和繁殖障碍之外的第三大问题，跛行引起的治疗成本、产奶量下降以及繁殖性能下降以及淘汰率上升对奶牛场造成相当大的经济损失。近20年来跛行的发病率稳步上升，在有些奶牛场，甚至有过半的奶牛每年至少发病一次。

可能造成跛行的原因

• 奶牛被限制在又硬又湿又有腐蚀性地面上
   

• 奶牛休息的环境条件差
   

• 牛蹄接触潮湿的粪便时间过长
   

• 营养管理不善导致瘤胃酸中毒
   

• 地面太滑
   

• 发现和治疗不及时
   

• 修蹄技术和治疗方案不合理
   

       乳房炎是细菌感染引起的乳腺炎症，病原微生物通过乳腺管进入乳房，引起乳房炎，乳腺组织因此受损，引起血管通透性增加，导致牛奶成分的变化。

       乳房炎分为两类：临床乳房炎，即伴有感染的炎症反应，肉眼可见牛奶异常（ 如牛奶颜色变化、纤维组织蛋白凝块）。严重时，可能出现乳房肿胀、发热、疼痛以及颜色发红等症状。隐性乳房炎，即无任何感官症状的乳房炎，这一类乳房炎是最为普遍的乳房炎。判定隐性乳房炎的最好方式是CMT 检测或体细胞分析。体细胞与感染呈正相关关系，例如奶牛体细胞数高于28万个/毫升，其感染乳房炎的可能性就高达80%。同时，大缸体细胞数越高，牛群感染的普遍性也就越高。

        做好乳房卫生是奶牛场避开乳房炎的第一步

        奶牛在三个风险期最容易感染乳房炎：

• 挤奶过程中，乳头的挤奶前准备工作做得不好

产犊务必在最好的条件下进行，因为这是犊牛生命中的第一步。产犊时对母牛的关注也丝毫不能减少，这样才能保证母牛有足够的奶水供应。从全球范围内来看，奶牛场常见的疾病，如肺炎和犊牛腹泻，使奶牛场遭受很大的经济损失。

经济损失不仅仅因为动物的死亡造成的，料肉比的增加、生长减慢以及治疗都能造成经济损失。就拿新生犊牛腹泻（NKD）来说，犊牛刚出生的前几天是至关重要的阶段。

       假如犊牛在致病菌容易传播的地方拥挤地挤在一起，这时损失是最大的。

       发现隐孢子虫病要立即进行有效的治疗!

母猪清洗

       经过漫长的妊娠期后，不管是单独饲养还是群养的怀孕母猪体表都会变得很脏，尤其是阴门周围、四肢和下腹等部位。这些脏物以及皮肤本身上隐藏着大量病菌，如金黄色葡萄球菌、猪葡萄球菌、猪链球菌、猪蓝耳病病毒、大肠杆菌、猪小肠腺病及猪痢疾。

       要保护新生乳猪，从它们出生时刻起就给他们一个健康的环境，就绝不能让乳猪暴露在感染性病原体的环境当中。在母猪转入产房前对母猪体表进行彻底清洗，是所有想通过预防来争取最大盈利的猪场所做的一个必不可少的步骤。

      在孵化场卫生管理中，种蛋消毒是关键控制点之一。消毒种蛋的目的是减少病原体进入孵化场，将对孵化成绩的负面影响降低到最低。鸡蛋产出之后就持续暴露在污染当中，破坏蛋壳上的微生物是关键。一旦微生物穿透蛋壳，几分钟后就能达到蛋膜，一旦进入蛋膜，因为有蛋膜的保护，消毒剂就无法对微生物产生影响。

       每天挤两三次奶的挤奶厅里密度相当高。

       挤奶厅表面应定期清洗，避免病原体繁殖。挤奶机都需要每天清洗，挤奶厅也同样需要每天清洗。每次几年后，需用水冲洗挤奶厅。需要每周都做一次的是，用清洁剂清洗后再用消毒剂消毒。自动挤奶厅往往更脏一些，需要至少每两天清洁并消毒一次。

         养殖场病原体传播疾病最快的途径就是通过饮水传播，很快影响到全场大部分动物。水被污染后就会对猪的免疫系统造成沉重负担，猪只若持续喝到受污染的水，就会产生应激并引起发病。沙门氏菌、大肠杆菌、链球菌、球虫卵囊等就非常容易通过饮水线和饮水乳头或水槽传播。

內部和外部生物安全

        生物安全不是指针对1或2个传染风险渠道，侥幸地希望自己采取了正确的措施，就万事大吉了。生物安全是控制一整个系列的关键点，并实实在在地解决问题。

        外部生物安全是指保证将目前动物群还没有的疾病不能传入动物群。

         酸化饮水有助于提高“被遗忘的营养”------水的质量，酸化饮水不仅起到提高饮水质量（酸性环境使饮水中细菌量下降），还要能帮助养殖场提高生产成绩。

         假如在水中添加某种单一的有机酸，水的pH值会快速降低，假如浓度过高，就会导致pH值过低，pH值过低也会导致负面效果（即，导致采水量降低，也就影响生产成绩）。因此， 选择有多种成分的协同效应的产品才是更好的办法。

         多种有机酸一起有更好的缓冲效果，缓冲效果的结果是使饮水的pH值缓慢降低，因此有更好的抗菌效果，在增加饮水的适口性的同时，与单种有机酸比较起来，其腐蚀作用小。