La base para el cultivo de unas setas sanas es un compost bien pasteurizado y tierra de cobertura pura. Mediante unos buenos filtros de esporas, salas de cultivo bien selladas y una correcta monitorización, los cultivadores deberían ser capaces de limitar el uso de agentes químicos de control a un mínimo. No solamente se trata de un ejercicio eficaz de reducción de costes, sino que también beneficia la reputación del sector en su conjunto.
La eliminación de hojas, frutas y flores de las plantas debería realizarse de forma cuidadosa dado que numerosas enfermedades pueden propagarse mediante el contacto con las plantas. Se recomienda que los trabajadores agrícolas empiecen a trabajar en las zonas del cultivo que menos enfermedades presenten y que sigan hacia zonas posiblemente afectadas, limitando así la propagación de las enfermedades hacia zonas no afectadas.
Resulta fundamental limpiar y desinfectar las superficies que entren en contacto con los alimentos, así como los cubos en los que se almacenan frutas y verduras. A fin de alcanzar un saneamiento eficiente, la limpieza debe realizarse antes de utilizar desinfectantes. La selección de los agentes de limpieza y saneamiento puede variar según las necesidades específicas dentro de un recinto.
