La boiterie est le troisième principal problème rencontré dans de nombreuses exploitations laitières modernes, après la mammite et l'infertilité. Les pertes économiques considérables constatées dans le secteur sont dues au coût du traitement, à la diminution de la production laitière, à la baisse des performances de reproduction, et à l'augmentation des abattages.
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Les veaux ont besoin du meilleur départ possible dans la vie, et les vaches de soins optimaux lors du vêlage afin d'assurer une lactation de qualité et rentable. Des agents pathogènes courants tels que la pneumonie et la diarrhée du veau coûtent cher aux entreprises laitières du monde entier. Les pertes proviennent non seulement des décès, mais aussi de la diminution de la conversion alimentaire, de la faible croissance et des frais de traitement.
Il s'agit de se concentrer sur la diarrhée néonatale du veau durant les premiers jours de vie, la période la plus critique.
Pendant leur période de gestation, les truies logées individuellement ou en groupes se salissent, notamment à l’arrière, les mamelles et le flanc. Dans cette saleté et dans la flore de l’épiderme, les bactéries et virus tels que Staphylococcus aureus, S .
La désinfection des œufs fait partie des points critiques de maîtrise (CCP) jouant un rôle majeur dans la gestion globale de l’hygiène au sein des couvoirs. Son objectif est de réduire l’intrusion d’agents pathogènes et de minimiser ainsi les effets négatifs qu’ils pourraient avoir sur les résultats du couvoir. Dès lors que l’œuf y a été déposé, son exposition aux diverses contaminations est continue.
La salle de traite est un endroit très fréquenté, deux à trois fois par jour. Les surfaces doivent être nettoyées régulièrement afin d'éviter la multiplication des agents pathogènes dans cette zone où circulent de nombreux animaux.
Pratiquer la biosécurité, ce n'est pas cibler un ou deux vecteurs potentiels de risque de contamination, et espérer avoir fait le bon choix. Pratiquer la biosécurité, c'est contrôler et traiter toute une série de petits points critiques.
