Het is een hulpmiddel om de melkkwaliteit te bepalen. Melkcomponenten, zoals vetten, eiwitten en het aantal bacteriëlen, definiëren maakt homogeniteit mogelijk. Homogeniteit resulteert in een systeem dat het handhaven van hoge kwaliteit garandeert, en hoge kwaliteit is hetgeen de moderne klant van vandaag vereist. Melk testen is ook een noodzakelijke stap voor de controle van mastitis: met gegevens van de kudde, gegevens per dier en op kwartaalniveau, weet je de exacte situatie van op jou boerderij, heb je er een getailleerde foto van en kan je de gepaste herstelmaatregelen nemen.
Tot op vandaag bestaan er in Europa heel wat instrumenten die heel wat gegevens genereren. Maar aan de andere kant werden oude, simpele en goedkope tests vergeten, bijvoorbeeld de CMT test. De voornaamst methoden om melk te testen worden omschreven in dit artikel en wij zullen hierbij specifiëren wanneer, waarom en hoe vaak elke test moet worden gebruikt. Een combinatie van verschillende tests is mogelijk wanneer veehouders deze op een correcte manier en routinematig gebruiken. Dit zal dan leiden tot eerste klas informatie voor de controle van mastitis. Bovendien kunnen dan voordeligere, preventieve maatregelen genomen worden.
Klik op deze pdf om het artikel te lezen.