Brutanlagen

Brütereien sind ein Teil der Geflügelproduktionskette und versuchen daher, vitale Küken zu produzieren, die frei von Krankheitserregern sind. Gute Reinigungs- und Desinfektionsverfahren sind in den Brütereien erforderlich, um den Grad der mikrobiologischen Kontamination und damit auch das Risiko der mikrobiologischen Kontamination im Gebäude, der Geräte, Eier und Küken kontinuierlich auf ein Minimum zu reduzieren.