Broedeieren ontsmetten is een van de kritische controlepunten (CCP’s) die een belangrijke rol spelen in het algemene hygiënemanagement van broedbedrijven. Het doel: ervoor zorgen dat minder ziekteverwekkers het broedbedrijf binnendringen en dat ze zo weinig mogelijk negatieve effecten hebben op de resultaten van de onderneming. Nadat een ei is gelegd, wordt het voortdurend blootgesteld aan verontreinigingen. Het is dan ook cruciaal om micro-organismen te vernietigen wanneer ze zich nog op de eierschaal bevinden. Zodra micro-organismen de eierschaal zijn binnengedrongen, bereiken ze het schaalmembraan binnen enkele minuten en hebben ontsmettingsmiddelen er geen vat meer op.
Broedeieren ontsmetten door ze uit te roken of te vernevelen met een desinfecterende oplossing is een wijdverspreide en gewaardeerde methode. Hoofdzakelijk omdat de eieren tijdens deze procedure niet nat worden en het protocol volledig kan worden geautomatiseerd. Uitgebreid onderzoek op het terrein door CID LINES, an Ecolab company, heeft aangetoond dat de relatie tussen de druppelgrootte van de nevel, de contacthoek (bevochtigbaarheid) en de soort en concentratie van de gebruikte chemicaliën sterk bepalend is voor de ontsmettingsresultaten. CID LINES, an Ecolab company biedt een sproeikop aan om deze optimale nevel te creëren.
Vraag meer info aan uw CID LINES, an Ecolab company, verdeler.
